正宗煎牛排酒店大厨做法，正宗煎牛排家常菜_百科屋

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诗文煎牛排
释义

“煎牛排关键是要提前腌一下。”

食材明细

主料

牛排 500g

辅料

橄榄油 2勺
蚝油 2勺
生抽 1勺
孜然粉 适量
黑胡椒粉 适量
花生油 适量

咸香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

煎牛排的做法步骤

1把牛排用刀的反面剁一分钟
2抹上孜然粉，和生抽。放十分钟。
3倒入橄榄油开始煎。两面煎注意火候。
4煎好后拿出
5倒入花生油，加入生抽，蚝油。煎成汁，倒在牛扒上面。撒上黑胡椒粉即可。

使用的厨具：平底锅所属分类：热菜西餐午餐晚餐

正宗牛排家常做法

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