“烤蛋糕时加一点肉桂粉,其香无比.”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
米奇肉桂海绵蛋糕的做法步骤
- 1将三个鸡蛋磕入盆中.
- 2加入白糖.
- 3用电动打蛋器搅打.
- 4打至能拉出小弯钩,蛋糊滴落不会立刻消失的状态.
- 5筛入低粉.
- 6加入一点肉桂粉.
- 7用刮刀翻拌均匀,上下翻拌,不能划圈以免消泡.
- 8淋入玉米油,并迅速翻拌均匀.
- 9将蛋糕糊倒入模具,模具提前刷一层油.
- 10磕几下震出气泡,烤箱预热170度.
- 11将模具送进预热好的烤箱,上下火170度烤20分钟.
- 12取出倒扣晾凉些脱模.
- 13表面涂一层椰蓉.
- 14放上米奇图案的糖粉筛,在筛上可可粉.
- 15再取掉糖粉筛就可以了.
- 16再来美一下.