“快手早餐,一只嫩玉米加2个鸡蛋,上屉蒸10分钟左右就OK了,即是主食也是菜,玉米的甜糯,鸡蛋的鲜嫩,挡不住的诱惑,简单,美味,营养。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
玉米鸡蛋羹的做法步骤
- 1备齐材料
- 2玉米用擦板擦碎出浆,打入鸡蛋,搅拌均匀
- 3加入盐、油搅拌均匀
- 4加入80度以上的开水,通常一个鸡蛋兑这样大小的勺子一勺水即可
- 5加入葱花拌匀,撒些枸杞子
- 6上蒸屉蒸10分钟
- 7鲜嫩的玉米蛋羹出锅,达人孩子都喜欢。
“快手早餐,一只嫩玉米加2个鸡蛋,上屉蒸10分钟左右就OK了,即是主食也是菜,玉米的甜糯,鸡蛋的鲜嫩,挡不住的诱惑,简单,美味,营养。”