“咖喱具有温身、健脾、暖胃、刺激食欲等功能，还可以帮助人们降低餐后的胰岛素反应，促进能量代谢，使人消耗更多的热量，促进脂肪氧化，从而有利于预防肥胖”
食材明细
- 咖喱 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
咖喱鸡肉的做法步骤
- 1鸡肉切丁，加一勺生抽，一勺淀粉腌制一会儿
- 2土豆切丁，用清水洗去淀粉
- 3胡萝卜切丁
- 4洋葱切丁
- 5青豌豆洗净备用
- 6锅中放入适量植物油，下入洋葱，炒出香味
- 7盛出备用
- 8锅中留油，下入鸡丁，翻炒至变白
- 9盛出待用
- 10锅中放油，下入土豆丁胡萝卜丁翻炒一会儿
- 11放入一小碗清水，喜欢带汤汁的，还可以多加点水
- 12加入青豌豆，大火烧开
- 13准备两块咖喱
- 14为了便于融化，把咖喱切碎
- 15大火烧开后剩少许汤，下入鸡肉，下入咖喱，用铲子不停的翻动，以免糊锅
- 16最后下入洋葱
- 17翻炒均匀出锅
- 18成品
