正宗洋葱炒肉片好吃的步骤,正宗洋葱炒肉片酒店大厨做法

2024-10-22 18:05:57 美食菜谱 admin

诗文 洋葱炒肉片
释义
“非常简单美味的一道家常菜!”

食材明细

主料
  • 瘦肉 100克
  • 洋葱 200克
  • 胡萝卜 100克
辅料
  • 蚝油 适量
  • 酱油 适量
  • 食盐 适量
  • 料酒 少许
  • 花生油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

洋葱炒肉片的做法步骤

  • 1准备好食材
  • 2猪肉洗干净切成片,加盐、蚝油、酱油搅拌均匀腌制10分钟,洋葱、胡萝卜切片
  • 3起油锅,加入瘦肉片煸炒至变色,淋少许料酒
  • 4加入胡萝卜与肉翻炒一小会
  • 5加入洋葱煸炒至熟
  • 6加少许盐搅拌均匀即可关火
  • 7出锅

小窍门

1.切洋葱的时候,刀上蘸点水切,可防止辣眼睛
2.加点料酒可去肉腥 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐
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