正宗双味蒸芋头食谱，正宗双味蒸芋头妈妈的味道_百科屋

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诗文双味蒸芋头
释义

食材明细

主料

芋头适量
剁椒适量

辅料

香葱末 适量

配料

豆豉适量
生抽适量
大油适量
盐适量

咸甜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

双味蒸芋头的做法步骤

1芋头去皮洗干净。
2切成丁。
3装入2个碗中。
4豆豉一大勺加上大油一勺加上生抽一勺以及少量的盐放入小碗中，入蒸锅中蒸几分钟。
5让大油融化后搅拌均匀。
6将剁椒浇其中的一碗芋头上面，多浇一起剁椒的汤汁，方便入味，最后在剁椒上面放上一小团的大油。
7蒸好的豆豉浇在另一碗芋头上面。
8将两碗芋头移入蒸锅，中火蒸30分钟即可。

所属分类：热菜家常菜老人秋季食谱宴客菜午餐

正宗芋头味道食谱

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