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正宗凉拌粉丝豆皮平菇家的味道，正宗凉拌粉丝豆皮平菇最好吃

2024-10-22 17:40:34 美食菜谱 admin

诗文 凉拌粉丝豆皮平菇
释义

食材明细

主料
  • 龙口粉丝 一把
  • 豆皮 一张
  • 小油菜 一把
  • 平菇 一把
  • 红柿子椒 一个
  • 小香葱 一根
  • 香菜 适量
辅料
  • 味极鲜生抽 一汤勺
  • 蒸鱼豉油 一汤勺
  • 芝麻酱 二勺
  • 鸡粉 一勺
  • 香醋 两勺
  • 糖 半汤匙
  • 蒜 适量
  • 盐 适量
  • 辣椒红油 2勺
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌粉丝豆皮平菇的做法步骤

  • 1准备切好的原料
  • 2粉丝温水泡发
  • 3锅中做水加点盐水开后放入原料焯水
  • 4焯好的原料放入冰开水里冰两分钟
  • 5调个味汁：放入多一点蒜末和香菜，味极鲜生抽1勺，蒸鱼豉油1勺，芝麻酱2勺，香油半勺，香醋2勺，糖半勺，鸡粉1勺，盐适量，辣椒红油2勺（红油我发布的菜谱里有详细制作步骤全名：是复合香辣椒红油）最后加入适量的凉开水调匀
  • 6把味汁直接浇入冰好的原材里拌匀即可
  • 7成品图，味道美美的
使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐 学生
正宗 凉拌 味道
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