正宗扁豆烧山芋怎么做最正宗,正宗扁豆烧山芋最香

2024-10-22 17:40:23 美食菜谱 admin

诗文 扁豆烧山芋
释义
“门口一个老太太说这么烧好吃,我就试了一下,真是惊为天人。以前怎么就不知道呢……
你会发现扁豆味道特殊浓郁,和山芋相得益彰互相融合,山芋内淀粉在收汁后炒出的粘稠感,真的非常好吃!全程大火!”

食材明细

主料
  • 扁豆 半斤
  • 山芋 1斤
辅料
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1勺
  • 1勺
  • 鸡精 一茶匙
  • 适量
  • 酱香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

扁豆烧山芋的做法步骤

  • 1扁豆山芋择好洗好,山芋切块或条。
  • 2全程大火。起油锅,烧热放入扁豆和山芋煸炒,
  • 3片刻后加入生抽,老抽和糖适量翻炒,片刻后加入适量水盖锅盖煮七八分钟,锅盖拿掉大火收汁,加入鸡精就可盛出食用。
使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐
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