“祝教师节，中秋节快乐！”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炸鸡翅的做法步骤
- 1把材料准备好。
- 2调料也准备好。
- 3鸡中翅解冻后洗干净。
- 4用针分别在鸡翅两面刺无数下。
- 5锅中煮开水，放入鸡翅，大火煮开后继续煮5分钟左右。
- 6取出，用水不断冲洗。
- 7洗到鸡翅凉透后，取出，用厨房纸吸干水份。
- 8加入所有调料，拌匀，腌制30分钟。
- 9取出，均匀地沾上鸡蛋液。
- 10再沾上面粉。
- 11最后沾上面包糠。
- 12热锅下油，并把油烧到8成热，也就是插支筷子下去，筷子的旁边会冒出许多小泡泡。
- 13放入沾上面包糠的鸡翅，中小火炸至两面金黄。
- 14取出，用厨房纸吸吸油，就可以开吃了。
- 15怎样，诱人吧，儿子一口气吃了8只，呵呵，8只，想想在KFC都得花好几十块的银子了，自己做的就是实惠。
- 16撕开看看。
- 17白白嫩嫩的，特好吃。
- 18欢迎品尝。
小窍门
1、拌匀调料后的鸡翅须腌制30分钟以上，这样才可以更入味。2、炸的时候，一定要慢火，慢慢炸，炸到金黄即可捞起。 所属分类： 小吃