“看了快乐生活一点通，学会了做这个饭，搜搜美食天下没有，就自己做了一下传上来”
食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸汤蛋泡饭的做法步骤
- 1准备好材料，这个饭最大的特别之处就是用酸奶，一开始还觉得很奇怪，不过味道很好的。酸奶一定要选择非固体的，大果粒那样的太酱了不适合做这种菜
- 2蛋泡饭一定要有蛋，先炸荷包蛋
- 3用炸荷包蛋的油炒番茄酱
- 4炒好番茄酱，加入酸奶，这样出来的蛋泡饭既增加了酸度，又有一股奶香味，据说这个饭配辣的食物具有极好的解辣作用
- 5搅拌匀酸奶和番茄酱，加入盐，味精，适量的水
- 6最后把米饭和煎好的荷包蛋放进去煮2-3分钟
- 7大功告成！