“乌元海参口感爽脆，适合作炒菜的配菜。
上星期买鲜笋时多买了些，用水焯过冻在冰箱里，今天也拿来配菜。
欢迎大家来看：
百搭豆腐干http://home.meishichina.com/collect-72420.html”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豆腐干炒乌元海参的做法步骤
- 1主要材料图。
- 2热锅，放入10毫升的油。
- 3爆香青红辣椒和大葱，铲起。
- 4再放入20毫升的油。
- 5放入用盐、胡椒粉和淀粉腌制的猪肉片滑炒，铲起。
- 6用锅中余油爆姜丝。
- 7放入乌元海参丝。
- 8放入竹笋翻炒。
- 9放入豆腐干丝。
- 10加入酱油。
- 11焖煮3分钟。
- 12加入猪肉片、青红辣椒和大葱。
- 13焖煮1分钟后即可出锅。