糖醋腌仔姜酒店大厨做法，糖醋腌仔姜美味的做法_百科屋

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简介糖醋腌仔姜

“新鲜的仔姜上市了，喜欢吃的朋友们可要把握机会哦。”

食材明细

主料

嫩仔姜 适量

辅料

花椒适量
糖适量
醋适量
酱油适量
高度白酒 适量
味精适量

酸甜口味
腌工艺
一小时耗时
简单难度

糖醋腌仔姜的做法步骤

1把嫩姜洗净，晾干表面水分。
2切片，放盐腌半小时以上，挤去水分。
3放适量花椒，酱油，味精，滴几滴白酒，多放糖，然后倒入白醋没过姜片。

所属分类：小菜家常菜早餐午餐晚餐

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