食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
圆葱鸡肉炸酱面的做法步骤
- 1将黄瓜，胡萝卜，紫甘蓝分别清洗干净，切成丝，装入盘中待用。
- 2准备好欣和葱伴侣豆瓣酱，将圆葱清洗干净，切成丝，熟鸡肉切成丝装入盘中待用。
- 3热锅放油，放入圆葱丝。
- 4将圆葱炒出香味，放入鸡肉丝，翻炒均匀。
- 5加入欣和葱伴侣豆瓣酱，精盐，白糖，料酒。
- 6翻炒均匀，最后放入味精调味。
- 7翻炒均匀，出锅，装入盘中即成酱料。
- 8将面条放入锅中煮熟。
- 9捞出，过凉，装入盘中待用。
- 10将切好的胡萝卜丝，黄瓜丝，紫甘蓝丝码在面条上面。
- 11再将炒好的酱料，淋在上面，吃的时候拌开就可以了。