“重庆有一家煎蛋面，夜夜火爆，自己动手做的煎蛋面一样好吃，我更喜欢叫这种美食为餐蛋面。”
食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
正宗重庆煎蛋面的做法步骤
- 1西红柿切小块，圆白菜切丝
- 2鸡蛋调均匀，放入五成热有过炸熟，捞出备用
- 3放入底油，翻炒一会西红柿，加入适量水，烧开
- 4放入圆白菜，煮一会，加入盐调味
- 5卤汁就煮好了，盛出，换锅，把面条煮熟，用凉水过一遍。
- 6在碗中放入面条，浇上西红柿汁，放上炸好的蛋即可
重庆煎蛋面好吃吗，重庆煎蛋面做法步骤
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“重庆有一家煎蛋面，夜夜火爆，自己动手做的煎蛋面一样好吃，我更喜欢叫这种美食为餐蛋面。”