【炸酱面 花样做】香菇肉丝炸酱面怎么做最正宗,【炸酱面 花样做】香菇肉丝炸酱面好吃吗

2024-12-17 20:32:36 美食菜谱 admin

简介 【炸酱面 花样做】香菇肉丝炸酱面

食材明细

主料
  • 面条 100克
辅料
  • 香菇 20克
  • 小白菜 少许
  • 淀粉 少许
  • 甜面酱 1大匙
  • 豆瓣酱 2大匙
  • 猪肉 20克
配料
  • 色拉油 少许
  • 精盐 少许
  • 料酒 少许
  • 味精 少许
  • 葱末 3克
  • 姜末 3克
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香菇肉丝炸酱面的做法步骤

  • 1将猪肉切成丝,香菇切成片,葱姜切成末,装入盘中待用。
  • 2热锅放油,放入葱姜末,猪肉丝。
  • 3将葱姜末,肉丝炒出香味,加入香菇片。
  • 4翻炒均匀,倒入欣和甜面豆瓣酱,加入精盐,白糖,料酒烧至熟,成为酱料。
  • 5将面条放入开水锅中煮。
  • 6将香菇,小白菜放入锅中汤一下。
  • 7将小白菜,香菇捞出,过凉,放在盘子底下,将煮好的面条,过凉后,放在小白菜的上面。
  • 8将做好的酱料,淋在面条的上面,在点缀点紫甘蓝丝即可。
所属分类: 面条 老人 北京菜 秋季食谱 快餐
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