蚝油肉片做法，蚝油肉片美味的步骤_百科屋

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简介蚝油肉片

食材明细

主料

牛肉 500克

辅料

蚝油 2大勺
番茄酱 1大勺
葡萄酒 1大勺
鸡精 1大勺
淀粉半勺
胡椒粉 半小勺

咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

蚝油肉片的做法步骤

1准备的用料。
2牛肉切片，用刀背剁几下。
3加盐，鸡精，葡萄酒，胡椒粉淀粉抓匀，再加点色拉油再次抓匀腌制半小时。
4锅烧热，加一点油，逐片煎牛肉。
5牛肉两面煎变色捞出，加点蚝油，番茄酱在煎肉的油锅里面。
6稍微炒几秒钟，加一点点水，炒匀。
7把煎好的牛肉加入。
8翻炒均匀，烧几十秒钟就可以。
9味道浓郁的蚝油肉片就做好了。

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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