食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
猪肉茴香馅包子的做法步骤
- 1猪肉馅中加入盐，胡椒粉，葱姜末，酱油，香油，鸡蛋清，丁点料酒，按一个方向搅打均匀。
- 2切好的茴香碎放入肉馅中，搅拌均匀待用.
- 3自发粉中加入温水,揉成光滑的面团略醒十分钟。
- 4将型醒好的面团放在面板上切成等大的剂子。（我这个明显不等大，后面出来的包子大的大小的小，不太好看）
- 5剂子擀成中间厚两边薄的圆皮。
- 6放入适量的馅。
- 7包起来。。
- 8将包好的包子放在温暖处醒15-30分钟。
- 9凉水入锅上汽后25分钟香喷喷的包子就出锅啦。。