简介
【那种简单的美味】 照烧鸡腿饭 |
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“这几天早上都起不来啊，特困呢，所以都没在家做早饭，都是去楼下买早餐吃的！
吃多了那些样式的早点，看见都没胃口了！
LG说我爱挑食，女人爱挑食有错么！？天天吃那些也吃腻了啊！
所以发挥我那贤惠的特点，给LG做了这鸡腿饭吃。
家里有蔬菜的话可加点蔬菜进去呢，我忙着做饭忘记加了。吃完的时候问他，“好吃么？”“太好吃了，可就是肉有点多啊！”...咱很无语.”
食材明细
照烧鸡腿饭的做法步骤
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1米饭煮好保温着，碗里加入，（辣椒粉），1大勺料酒，半勺生抽，老抽半勺，少量盐，白糖1勺，清水2大勺，搅拌均匀。
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2鸡腿用剪刀剪开一口子后，去骨。
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3鸡腿去骨后，用刀背稍稍剁下。
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4加入少许盐，白胡椒粉，料酒，番茄酱，（蒜末可不加）腌制30分钟（腌制越久越入味）。
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5锅里倒少量油把腌制好的鸡腿皮朝下，用中小火煎。
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6煎好后，再翻面煎。
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7把调好的料汁倒入，盖上锅盖烧，等锅内的料汁烧开后，用牙签在鸡腿上插上几个洞，容易入味，插好后再盖上锅盖继续烧。
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8等汤汁烧至原来的一半。
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9再盖上盖开大火收汁，即可（留点汤汁拌饭或者拌面很香的）。
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10配上点蔬菜更好看呢，一大早起来忙的团团转都忘记加了。看不清楚的话，可点击上面的菜谱成品大图查看。
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