食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
冬瓜豆腐汤的做法步骤
- 1把冬瓜去皮去籽切成一厘米左右宽的块，豆腐也切成方块，蒜切末，小葱叶切碎。
- 2炒锅放入一勺植物油，油热后用蒜米爆香。
- 3冬瓜块放进去，加一勺生抽翻炒几下。
- 4把冬瓜块倒进汤锅，倒入凉水开火煮。
- 5锅开后中火煮十分钟，把豆腐块和海带一同放进去中小火再煮五分钟。
- 6倒进去一勺盐。
- 7用水淀粉勾薄芡。
- 8撒上小葱花。
- 9倒进去约一勺醋。
- 10淋入几滴香油，加一勺味精即可关火了。
冬瓜豆腐汤做法教学，冬瓜豆腐汤营养价值
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