食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
韭菜虾皮鸡蛋水饺的做法步骤
- 1鸡蛋磕到碗里。
- 2锅里放油，六成热放入蛋液炒碎。
- 3韭菜洗净。
- 4木耳摘洗干净。
- 5韭菜、木耳切碎放入盆中。
- 6葱、姜切碎。
- 7依次将鸡蛋、葱、姜末放入盆中。
- 8放入虾皮。
- 9放入花生油、盐、胡椒粉、味精、香油调匀。
- 10饧好的面团下剂。
- 11擀成面皮。
- 12放入韭菜馅子，包起来就可以了。
- 13锅里放水，开锅下饺子。
- 14再开锅时，放入少许凉水。重复3次即可。
- 15装盘即可。
韭菜虾皮鸡蛋水饺食谱，韭菜虾皮鸡蛋水饺酒店大厨做法
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