“吃多了甜味的点心，偶尔尝试一下咸口的也不错，这款点心酥酥脆脆，咸香可口，口感和味道都不错，健康的小零食，美味的下午茶～”
食材明细
- 咸香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
椒盐千层酥的做法步骤
- 1把制作油酥的材料混合。
- 2搅拌均匀，揉成团。
- 3把制作油皮的食材混合。
- 4搅拌均匀，并揉成团，盖上盖子静置半小时。
- 5把制作馅料的食材混合。
- 6搅拌均匀。
- 7将油皮擀成长方形。
- 8将油酥铺在油皮中间的三分之一处。
- 9将两边的油皮向中间折叠。
- 10旋转90度，用擀面杖擀薄。
- 11继续擀，擀成均匀的薄一些的大片。
- 12从下往上卷起来。
- 13卷到头之后切成小段。
- 14取其中一份，擀成薄片。
- 15用勺子涂抹上一层馅料。
- 16一边向中间折叠。
- 17另一边也向中间折叠。
- 18用擀面杖略微擀一下。
- 19全部做好摆在烤盘上，烤盘提前铺一层油纸。
- 20刷一层鸡蛋液。
- 21撒上一些芝麻。
- 22送进预热好的烤箱，上下火185度烤15分钟。
- 23出炉晾凉。
- 24装盘就可以吃啦。