凉拌蒜须芥菜兜皮做法，凉拌蒜须芥菜兜皮做法_百科屋

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简介凉拌蒜须芥菜兜皮

食材明细

主料

大蒜须 8个
芥菜兜皮 一个

辅料

干辣椒 2个

配料

热油 1大勺
陈醋 2勺
生抽 1勺
鸡精 2克
盐 2克

酸辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌蒜须芥菜兜皮的做法步骤

1大蒜须洗净，用盐水浸泡2-3个小时。
2芥菜兜皮去硬筋，洗净，入盐开水焯一下。
3将芥菜兜皮切段。
4将大蒜须，蒜末，辣椒末一同倒入碗。
5加盐，鸡精，醋，生抽腌20分钟。
6坐锅热油，将一勺滚烫的热油浇到菜上，拌匀即可。

所属分类：凉菜家常菜老人午餐

做法芥菜凉拌

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