美味卷起来怎么做最正宗,美味卷起来食谱

2024-11-10 16:33:38 美食菜谱 admin

简介 美味卷起来
“今天是生日当然要放一个蛋糕上来呵呵,祝福大家都快乐开心,心想事成。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 三个
  • 面粉+玉米淀粉 130G左右
辅料
  • 40G
  • 60ML
  • 橙汁 100ML
  • 花生酱 少许
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

美味卷起来的做法步骤

  • 1材料准备好,把鸡蛋黄和蛋清分开,备用。
  • 2蛋黄打散,倒入橙汁,加入油60ML,再放入10G糖。打匀。备用。
  • 3蛋清放在干净的干的盆子里面,分三次加入剩余的30G糖,打发。
  • 4将玉米淀粉和面粉混合好称好分量备用。
  • 5将混合好的粉倒入事先的蛋黄液中,拌匀,要没有疙瘩哦。
  • 6蛋白打发,能这样站起来就帅了哈哈也就好了。
  • 7将蛋白和蛋黄液混合拌匀,然后倒入烤盘,震两下去了气泡。放入烤箱160度40分钟左右,这个按照每个人的烤箱定,我家这个烤箱不是很好。所以时间不是很好说。
  • 8出来后震两下,然后倒扣,准备脱模,我没有烤纸,所以脱下来可能有些不是那么完美。
  • 9将花生酱混合水拌匀,稀一点,表太厚哦。
  • 10涂在蛋糕上面然后卷起来,大家无视那个没皮的哈哈,是被我卷的使用一不小心撕掉了很郁闷。
  • 11来个近照呵呵大家看下不错吧。里面可以放花生酱可以放草莓酱,想放啥就放啥。

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