“鸡腿过水之后会变得很少,所以可以买大个一点的鸡腿。”
食材明细
- 怪味 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
可乐土豆烧鸡的做法步骤
- 1鸡腿切块,用盐料酒腌15分钟。然后在开水中汆一下。
- 2需要的材料切好备用。
- 3用油炸一下鸡肉,然后捞起来,把土豆放下炸到7成熟。
- 4番茄捣烂,备用。
- 5热油,下花椒,葱姜蒜爆香,然后下辣椒,八角,豆豉。然后倒入炸好的鸡腿,土豆。
- 6加可乐,铺上葱绿,撒上番茄。闷烧15分钟。
- 7按自己喜欢的口味调味,装盘。
“鸡腿过水之后会变得很少,所以可以买大个一点的鸡腿。”