猪蹄玉米汤好吃吗,猪蹄玉米汤简单做法

2024-11-10 07:43:04 美食菜谱 admin

简介 猪蹄玉米汤
“清爽的玉米,遇上肥腻的猪蹄,该擦出怎样的火花呢?结果是:汤汁鲜香爽口,微微的玉米甜香,多喝这样的汤还能美容呢!”

食材明细

主料
  • 猪蹄 300克
  • 玉米 2个
辅料
  • 适量
  • 料酒 2勺
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

猪蹄玉米汤的做法步骤

  • 1新鲜猪蹄切块,在水龙头下冲洗十分钟。
  • 2锅烧热水,水开后加一勺料酒将猪蹄放进去烫两分钟。
  • 3捞出冲洗掉浮沫。
  • 4玉米切成块。
  • 5将玉米块和猪蹄在锅中加一勺料酒大火煮半个小时,改小火焖一个小时,出锅前调入盐即可。

小窍门

先将猪蹄烫一下,这样可以去掉油污和血渍。 所属分类: 汤类
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