“家常做菜总是这样，有什么材料就用什么材料，简简单单，做出家人爱吃的美味！土豆啤酒鸭，我负责吃土豆，老公负责吃鸭，分工合作，吃的快乐！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
土豆啤酒鸭的做法步骤
- 1将鸭子切成块，在水中冲洗十分钟。
- 2锅内烧开水，将鸭子在里面烫两分钟，捞出冲掉表面的血沫。
- 3土豆去皮切块，大葱切块。
- 4锅底少放些油，将鸭肉煸炒，尽量让鸭肉的油煸炒出来。
- 5将出油的鸭肉推到一边，放干辣椒和八角，煸炒一下出香味，再和鸭肉翻炒均匀。
- 6加入土豆和大葱，小火翻炒三分钟。
- 7倒进一瓶啤酒，大火烧开，改小火焖半个小时即可。