正宗蚝油焖二冬炒面食谱,正宗蚝油焖二冬炒面怎么做好吃

2024-10-22 19:23:05 美食菜谱 admin

诗文 蚝油焖二冬炒面
释义
“名菜蚝油焖二冬,用来炒乌冬面,是很好吃的。炒出来的乌冬面,格外的Q滑。”

食材明细

主料
  • 鸡腿肉 适量
  • 冬笋 适量
  • 冬菇 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 黄瓜 适量
  • 乌冬面 适量
辅料
  • 蒜子 适量
  • 洋葱 适量
配料
  • 蚝油 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蚝油焖二冬炒面的做法步骤

  • 1原料图如图。
  • 2香菇竹笋胡萝卜切丝焯水。
  • 3乌冬面煮八成熟。
  • 4鸡腿肉切丝焯水备用。
  • 5洋葱蒜子切小丁备用。黄瓜切丝备用。
  • 6锅里放油,爆香洋葱很蒜,下入鸡肉炒出水分。
  • 7放入冬笋冬菇胡萝卜,炒匀放入蚝油黑胡椒,兑半碗水,焖五分钟。
  • 8放入乌冬粉。炒匀。
  • 9调入盐,鸡汁,炒匀。翻炒片刻,放入黄瓜丝翻匀即可出锅。
使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 家常菜 儿童 老人 夏季食谱 冬季食谱 快餐
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