“名菜蚝油焖二冬,用来炒乌冬面,是很好吃的。炒出来的乌冬面,格外的Q滑。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油焖二冬炒面的做法步骤
- 1原料图如图。
- 2香菇竹笋胡萝卜切丝焯水。
- 3乌冬面煮八成熟。
- 4鸡腿肉切丝焯水备用。
- 5洋葱蒜子切小丁备用。黄瓜切丝备用。
- 6锅里放油,爆香洋葱很蒜,下入鸡肉炒出水分。
- 7放入冬笋冬菇胡萝卜,炒匀放入蚝油黑胡椒,兑半碗水,焖五分钟。
- 8放入乌冬粉。炒匀。
- 9调入盐,鸡汁,炒匀。翻炒片刻,放入黄瓜丝翻匀即可出锅。
“名菜蚝油焖二冬,用来炒乌冬面,是很好吃的。炒出来的乌冬面,格外的Q滑。”