酥炸茄盒做法，酥炸茄盒营养价值_百科屋

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简介酥炸茄盒

食材明细

主料

茄子 2个
肉馅 400克

辅料

葱适量
姜适量

配料

花生油 适量
料酒适量
盐适量
味精适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

酥炸茄盒的做法步骤

1茄子洗净，切成每两片1公分厚的片，中间不要切断。
2每片都涂抹上盐。
3葱、姜切碎放入肉馅中，加入花生油、料酒、盐、胡椒粉、味精。
4调匀备用。
5每两片中间放入肉馅。
6锅里放入足量的油，六成热放入裹了面粉鸡蛋糊的茄盒炸制。
7片刻后翻过来再煎另一面,煎到两面成金黄色即可。
8盛入盘中，即可享用。

使用的厨具：炒锅所属分类：小吃家常菜浙菜老人早餐春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱快餐

价值做法营养

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