“这是一道制作简单的家常菜,但是它造型漂亮,味道可口,也可以做为一个拿得出手的宴客菜。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤
- 1我买的海虾已经是处理过的,去掉了头,开了背,但是还要加工下,把背部再切开一点。
- 2粉丝泡软铺在盘子上
- 3虾切开背部,但是不要切断,成扇状铺在粉丝上。
- 4蒜切成蒜末。
- 5锅内烧热油,倒入蒜末,炒至蒜末变成金黄色盛出,加入适量李锦记蒸鱼豉油、盐、味精。淋在虾上。
- 6蒸锅内放水烧开,把虾放在蒸笼上,大火蒸8分钟即可。
“这是一道制作简单的家常菜,但是它造型漂亮,味道可口,也可以做为一个拿得出手的宴客菜。”