“鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
笋干焖鸭的做法步骤
- 1将鸭切件。
- 2笋干用水发好。
- 3冬菇用水发好。
- 4起油锅，爆香蒜头，下鸭子煸炒。
- 5下生抽、老抽让鸭子稍微有点味和调色。
- 6下笋干，冬菇，姜。
- 7炒匀。
- 8加入适量的水烧开，加点盐调味，文火慢炖。
- 9鸭子炖软后，大火将汁液收少一些。
- 10出锅。
笋干焖鸭做法，笋干焖鸭食谱
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“鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。”