虾皮滑蛋炒韭黄妈妈的味道,虾皮滑蛋炒韭黄做法步骤

2024-11-10 03:22:41 美食菜谱 admin

简介 虾皮滑蛋炒韭黄

食材明细

主料
  • 韭黄 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 虾皮 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 未知 难度

虾皮滑蛋炒韭黄的做法步骤

  • 1韭黄切成段。
  • 2虾皮洗干净之后打入鸡蛋搅拌均匀(我用了两只鸡蛋),放约两汤勺的水,少许胡椒粉与芝麻油。
  • 3烧热锅放比平常炒菜约多一倍的油倒入虾皮蛋液。
  • 4划炒均匀至熟。
  • 5虾皮鸡蛋熟后加入韭黄翻炒片刻。
  • 6最后放盐少许白糖即可(韭黄不宜炒太长时间)。

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