“今天来个辣椒炒鱿鱼,国庆期间打风,估计没什么船出海,海鲜都少了。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
辣椒炒鱿鱼的做法步骤
- 1鱿鱼两只。
- 2青红椒各一个。
- 3将鱿鱼去衣洗净花刀切好。
- 4焯水待用。
- 5捞出备用。
- 6起油锅,爆香姜蒜、将鱿鱼爆炒一下待用。
- 7将辣椒切好。
- 8辣椒入锅炒香。
- 9加入鱿鱼一起炒2分钟,加入料酒、盐、生抽,沿锅边溜点水。
- 10辣椒断青就行了,起锅前下点味精调味,不喜欢也可以不用。
“今天来个辣椒炒鱿鱼,国庆期间打风,估计没什么船出海,海鲜都少了。”