食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常炖鸡的做法步骤
- 1土豆切块。
- 2鸡腿肉洗净斩块，入沸水中汆去血水，加入少许生抽腌制。
- 3粉丝泡发。
- 4青椒切块。
- 5蒜拍瓣，葱，干红辣椒切丝。
- 6油锅烧热，下入蒜瓣，葱丝，干红辣椒爆香。
- 7下入鸡肉翻炒一分钟。
- 8下入土豆块一起翻炒，调入适量生抽，蚝油和两滴老抽翻炒。
- 9加入水没过鸡肉，大火煮十分钟后，加入粉丝小火继续焖五分钟，汤汁收尽后下入青椒块，调入适量盐，鸡精翻炒均匀即可。
家常炖鸡怎么吃，家常炖鸡美味的做法
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