“豆腐好吃簡單做做還減肥的哦”
食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣烩素二丁的做法步骤
- 1萵筍切小丁，豆腐切小丁，辣椒，大蒜剁碎，蒜苗切小段。
- 2切好的萵筍用小半匙鹽的二分之一腌兩分鐘。
- 3取鍋燒水，等水燒開放入豆腐汆水兩分鐘拿出備用。
- 4取炒鍋裡面放入少許的油等油燒熱後放入大蒜末炒香１分鐘。
- 5等到大蒜炒香放入辣椒末和餘下的鹽一起用小火炒香１分鐘。
- 6腌好的萵筍用水沖洗去鹽瀝幹放入炒香的辣椒裡炒同時放入豆腐炒。
- 7放入豆腐後炒１分鐘在放入小半匙的雞精和１小匙的生抽炒勻。
- 8放入調味料後炒１分鐘，在放入蒜苗加蓋燜炒２分鐘。
- 9豆腐燜好在取一個盤子把炒好的豆腐盛入盤子中即可。