香煎土豆饼好吃的步骤,香煎土豆饼酒店大厨做法

2024-11-10 02:57:29 美食菜谱 admin

简介 香煎土豆饼

食材明细

主料
  • 小土豆 约500g
辅料
  • 熟芝麻 适量
配料
  • 橄榄油 一小勺
  • 白糖 20g
  • 甜味 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

香煎土豆饼的做法步骤

  • 1小土豆洗净煮熟。
  • 2过一下凉水,趁热去皮。
  • 3用勺子压成泥,放白糖。放一点盐,很少,不影响甜味,又能去涩,搅拌均匀。
  • 4板上铺一层糯米粉,把土豆泥用模子扣成饼,直接团也可。
  • 5煎锅烧热放橄榄油。
  • 6煎饼至两面金黄。
  • 7放点熟芝麻。
  • 8出锅喜欢可以放点番茄酱或胡椒粉

小窍门

土豆还是蒸的好,煮的水太多,饼有变形。 使用的厨具:平底锅 所属分类: 主食 小吃 家常菜 老人 早餐 朋友聚餐 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱
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