火辣辣又来啦@@三辣蒸鱼简单做法,火辣辣又来啦@@三辣蒸鱼酒店大厨做法

2024-11-10 02:23:43 美食菜谱 admin

简介 火辣辣又来啦@@三辣蒸鱼
“也不知道要怎样写标题!为什么我会叫做三辣蒸鱼呢!
因为里头有三种辣,有花椒,指天椒,剁椒。就联想到三辣这个字眼!就来个三辣蒸鱼吧!可是也有麻辣啊!算了算了废话不多说啦....上菜咯”

食材明细

主料
  • 鲤鱼 适量
辅料
  • 芫茜 适量
  • 剁椒 适量
  • 指天椒 适量
配料
  • 适量
  • 花椒 适量
  • 马辣椒酱 适量
  • 咖喱香叶 适量
  • 青柠檬 适量
  • 超辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

三辣蒸鱼的做法步骤

  • 1备好所有材料。
  • 2三辣酱的做法,烧热锅,锅里放1勺油烧热,下入花椒,指天椒和姜片爆香。
  • 3下一匙马辣椒酱搅均。
  • 4把两大匙水倒入锅中加热煮汁沸。
  • 5盛起备用。
  • 6把咖喱香叶铺在盘底。
  • 7把切好的鱼放在咖喱叶上。
  • 8锅烧开水,将鱼放锅里蒸熟。大约3分钟(看鱼的大小)
  • 9将蒸好的鱼腥水倒掉。将鱼取出。
  • 10抹上一层三辣酱在鱼身上,
  • 11撒上芫茜,
  • 12在抹上一层三辣酱。
  • 13把切好的剁椒撒上芫茜上。
  • 14将青柠檬切半滴柠檬汁在上。
  • 15上锅旺火再蒸上5分钟。关火5分钟后开盖即可。
  • 16成品图@@超下饭哦。
  • 17是不是很有食欲呢。
  • 18再来一张诱惑你们。
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