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美食菜谱
家常味---风味茄丁美味的步骤,家常味---风味茄丁酒店大厨做法
2024-11-10 02:23:41
美食菜谱
admin
简介
家常味---风味茄丁
“家常口味的下饭菜
温馨提示;
没有香辣酱的可换成海鲜酱,排骨酱均可。”
食材明细
主料
茄子
一个
西红柿
半个
辅料
青红椒
适量
大葱
适量
配料
盐
适量
白糖
适量
生抽
适量
蚝油
适量
香辣酱
适量
水淀粉
适量
咸甜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
风味茄丁的做法步骤
1准备的材料。
2茄子切小块,大葱青红椒西红柿分别切成丁。
3锅里水烧开给少许盐把茄子过水,捞出待用。
4锅里少许油炒香香辣酱,蚝油。
5放入葱丁青红椒翻炒。
6放入茄块掺少许水,用盐白糖生抽调好味。
7加入西红柿,最后用水淀粉勾芡并起锅装盘。
使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 儿童 老人 秋季食谱 宴客菜 晚餐
家常
风味
做法
美味
步骤
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