“用电饭锅焗了一只鸡，带骨头的斩件，鸡肉手撕下来，炮制另一盘手撕鸡啦。。。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
手撕鸡的做法步骤
- 1将配料如图切好。
- 2将鸡胸肉撕成一条条的。
- 3姜，蒜爆香。
- 4加入大葱，煸炒香。
- 5加入鸡肉，继续煸炒，多放一点油，让鸡肉炸一炸，炸酥一点。
- 6加入芹菜丝，甜椒丝，爆香至熟，加入调料，即成。
小窍门
我放的是大芹菜，因为买不到香芹，如果放香芹会更合适还可以买到香菜的话，更美味啦！
喜欢吃辣的可以放点辣酱进去 所属分类： 家常菜 私房菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐