“冬天好吃快手大杂烩！”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣香锅的做法步骤
- 1芝麻小火炒熟备用！
- 2莲藕切成、莴笋切条，开水焯半熟捞出备用
- 3木耳泡发，很西兰花焯水后捞出备用！
- 4安井火锅料煮熟捞出备用！
- 5将虾头取下，青椒切丁！
- 6香菇洗干净切块，过油盛出备用！
- 7洗净花椒（绿的红的都可以）
- 8锅中放油，微热放入辣椒和花椒，放大勺老干妈！出香！
- 9再放入虾头，小火用铲子按压虾头，炒出虾油，捞出虾头！
- 10再放入虾炒熟，依次倒入藕片、莴笋、安井火锅料、木耳、西兰花！拌均匀！调味：放盐、鸡精、白胡椒粉、蚝油.
- 11出锅后撒上熟芝麻！
- 12麻辣香锅开动！