台湾小吃-碗粿做法教学，台湾小吃-碗粿美味的教程_百科屋

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简介台湾小吃-碗粿

食材明细

主料

米粉 2杯（400ml）

辅料

水 4杯（800ml）
猪肉（100克）
香菇（1个）
姜末 (少量)

配料

盐（1小勺）
豆豉酱 （1小勺）
酱油（2小勺）
糖（1小勺）

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

台湾小吃碗粿的做法步骤

1油锅热后放入猪肉，炒至变色后放入香菇，姜末，豆豉酱，酱油，糖，加热后盛出。
2洗净锅，放米粉和水，搅打3分钟后停下静置几分钟。
3后以小火续煮，搅拌成糊状后关火。
4上“3”放“1”。放置蒸锅上蒸30分钟即可。

所属分类：热菜

台湾小吃教程做法教学美味

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