韭菜猪肉饺子酒店大厨做法,韭菜猪肉饺子最好吃

2024-11-09 22:28:37 美食菜谱 admin

简介 韭菜猪肉饺子
“冬日的早上来一碗韭菜猪肉饺子,鲜香可口,热乎乎的,营养丰富,给身体提供足够的能量开始新的一天。”

食材明细

主料
  • 饺子皮 300克
  • 猪肉馅 250克
辅料
  • 韭菜 150克
  • 鸡蛋 一个
配料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 姜末 适量
  • 生粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

韭菜猪肉饺子的做法步骤

  • 1猪肉搅碎。
  • 2韭菜备好。
  • 3猪肉馅里加入鸡蛋,生抽,盐,生粉,顺一个方向搅拌至肉起劲。
  • 4韭菜切成韭菜米。
  • 5将韭菜拌到肉馅中,拌均匀。
  • 6饺子皮300克备好。一般来说,饺子皮和馅的按1:1的比重备好。
  • 7饺子包成月牙形。
  • 8汤锅烧开水,下入饺子,等水开后继续多煮3分钟,把饺子煮透。
使用的厨具:煮锅 所属分类: 主食 家常菜 老人 年夜饭 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 春节
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