“尽管没有白水煮鸡蛋营养价值高,但是偶尔吃吃还是没问题的,今天特为大家奉送五香茶叶蛋的制作”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
五香茶叶蛋的做法步骤
- 1白水煮鸡蛋,水开后煮5分钟。
- 2时间到,捞出鸡蛋,敲碎蛋壳。
- 395度热水冲泡茶叶,15分钟后倒出茶水,留茶叶备用。
- 4重新加入清水,放八角,桂皮,十三香,盐等调料。
- 5然后加入酱油和茶叶,水开后小火煮25分钟。
- 6时间到,捞出鸡蛋,就可以开吃了,不过用卤水泡上3-4天,会更入味。
“尽管没有白水煮鸡蛋营养价值高,但是偶尔吃吃还是没问题的,今天特为大家奉送五香茶叶蛋的制作”