“砂锅豆腐是我跟老公每次出去吃烧烤都必点的菜，很喜欢喝那汤，热乎乎的感觉很温暖，而且不用担心发胖呢，因为冬瓜可以减肥去浮肿哦！呵呵O(∩_∩)O~我也偷偷地学来了，买了砂锅，开始实践！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
砂锅豆腐煲的做法步骤
- 1冬瓜去皮切片，粉丝冲洗之后，用凉水泡上。
- 2起锅放油，油热后放葱花，虾皮爆香。放入冬瓜片，翻炒。
- 3加水，烧开，放盐。
- 4转入砂锅炖一会，放入粉丝。
- 5盒豆腐倒出来，切成小块。
- 6豆腐倒入砂锅。
- 7烧开后，淋入鸡蛋液。
- 8关火，撒香菜末。
- 9出锅啦，看是不是很漂亮？在这寒冷的冬日，喝上一碗热乎乎的砂锅豆腐汤，让你的心也温暖了吧：）