正宗排骨冬瓜汤好吃做法，正宗排骨冬瓜汤怎么做好吃_百科屋

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诗文排骨冬瓜汤
释义

食材明细

主料

猪排骨 一斤
冬瓜冬瓜

辅料

葱半两
老姜一块

配料

花椒二十粒
黄酒两匙
盐适量

原味口味
炖工艺
十分钟耗时
简单难度

排骨冬瓜汤的做法步骤

1将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。
2炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨。
3再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。
4改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。

所属分类：汤类

正宗冬瓜排骨做法

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