正宗黄瓜条拌凉粉美味的教程,正宗黄瓜条拌凉粉怎么做

2024-10-22 21:13:59 美食菜谱 admin

诗文 黄瓜条拌凉粉
释义
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食材明细

主料
  • 凉粉粉 适量
辅料
  • 黄瓜 适量
  • 辣酱 适量
  • 酱油 适量
  • 盐巴 适量
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

黄瓜条拌凉粉的做法步骤

  • 1准备好我们需要的凉粉粉,一般使用豌豆凉粉是最好的
  • 2加入热水和粉,然后不断搅拌均匀,直到有凝固现象出现即可
  • 3然后放在盆中静精等待即可等到完全凝固
  • 4完全凝固就成了白色不透明的白凉粉,可以把它扣出来,然后放菜板等待宰割
  • 5把大块凉粉切成细条备用
  • 6准备好所需要的各种调料以及配菜,火腿肠可有可无的
  • 7最后再加入一些蒜水在盘中,可以说是非常香了!摆盘即可使用
使用的厨具:炒锅 所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐
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