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食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
黄瓜条拌凉粉的做法步骤
- 1准备好我们需要的凉粉粉,一般使用豌豆凉粉是最好的
- 2加入热水和粉,然后不断搅拌均匀,直到有凝固现象出现即可
- 3然后放在盆中静精等待即可等到完全凝固
- 4完全凝固就成了白色不透明的白凉粉,可以把它扣出来,然后放菜板等待宰割
- 5把大块凉粉切成细条备用
- 6准备好所需要的各种调料以及配菜,火腿肠可有可无的
- 7最后再加入一些蒜水在盘中,可以说是非常香了!摆盘即可使用
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