正宗土豆牛肉怎样做最美味,正宗土豆牛肉正宗怎么做

2024-10-22 23:51:19 美食菜谱 admin

诗文 土豆牛肉
释义
“牛肉耙软,土豆粉糯。”

食材明细

主料
  • 牛腩块 500克
  • 土豆 500克
辅料
  • 料酒 2茶匙
  • 红烧酱油 2茶匙
  • 0.5茶匙
  • 干海椒 1撮
  • 花椒 1撮
  • 胡椒 10粒
  • 老姜 1块
  • 香料 小许
  • 香菜 小许
  • 麻辣 口味
  • 烧 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

土豆牛肉的做法步骤

  • 1网购切好了的澳洲牛腩块,自然解冻。
  • 2泡洗后,沥水。
  • 3倒入放有姜片、料酒的水中大火淖水。
  • 4将牛肉捞出冲洗干净和削皮切滚刀块的土豆放入压力锅中,加姜片、香料、红烧酱油、干海椒、花椒、胡椒、盐压三十分钟。
  • 5泄压后,再收汁十分钟,倒出洒香菜段即可。
使用的厨具:电压力锅、炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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