食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
洋葱鸡丝西兰花的做法步骤
- 1鸡肉洗净、切丝。
- 2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净；红椒、切丝洋葱；姜蒜切末。
- 3西兰花入开水中焯至八分熟，捞起过凉水备用。
- 4锅中油烧热，爆姜蒜，下西兰花翻炒，加入盐，炒匀盛起。
- 5锅中油热，下鸡丝滑散，盛起。
- 6余油下红椒、姜蒜、洋葱，爆香。
- 7下入黑木耳炒匀，倒入鸡丝，加入少许盐、胡椒炒匀，调好味即可。
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