食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香辣鱼骨的做法步骤
- 1今天买的一条鱼鱼肉用来做酸菜鱼了，鱼头烧汤了，鱼骨用来做香辣鱼骨
- 2鱼骨切块，加入少许盐，胡椒粉，姜末，两茶匙料酒拌匀腌制十分钟
- 3加入一小把生粉拌匀
- 4起油锅倒入适量底油烧至七成热下鱼炸制
- 5炸制金黄捞出
- 6锅里留少许底油下姜末，花椒爆香
- 7加入的豆瓣酱，蒜末爆香
- 8加入一碗水，大火烧开加入鱼块加入三分之一茶匙鸡粉调味，倒入少许老抽
- 9大火烧至汤汁浓稠撒上葱花即可出锅
- 10成品
- 11成品
- 12成品
正宗香辣鱼骨怎么做，正宗香辣鱼骨正宗怎么做
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