“西兰花的功效与作用
1、抗癌防癌
菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。
2、清化血管
菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉西兰花炒宝宝肠的做法步骤
- 1西兰花摘成小朵洗净在开水中焯一下时间不要过久（会影响口感及营养流失）后立即放入冷水中过凉沥干水份备用
- 2宝宝肠在油锅中炸至变色即可盛出
- 3胡萝卜用模具压出自己喜欢的形状
- 4锅中倒入适量油加热放入蒜蓉爆香
- 5放入西兰花大火快速翻炒
- 6放入宝宝肠翻炒片刻
- 7放入胡萝卜片的同时放入盐和味精翻炒调味均匀
- 8清新爽口的蒜蓉西兰花炒宝宝肠炒好即可食用
- 9美味可口的小菜盛入盘中
- 10来上一瓶啤酒更加开心哦
- 11西兰花的营养价值极其丰富适合各类人群食用
- 12这道美味既方便又快捷
- 13一个人的晚餐也要营养均衡精致对胃噢
小窍门
西兰花的功效与作用1、抗癌防癌
菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。
2、清化血管
菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐