正宗白菜丸子粉丝煲怎么吃,正宗白菜丸子粉丝煲家的味道

2024-10-23 06:36:40 美食菜谱 admin

诗文 白菜丸子粉丝煲
释义
““冬日白菜美如笋”,白菜的营养无需多言,冬日饭桌的时令蔬菜。一款北方家常御寒煲,家居必备!”

食材明细

主料
  • 白菜 适量
  • 粉丝 两把
  • 丸子 适量
  • 适量
  • 高汤 适量
  • 适量
辅料
  • 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 清淡 口味
  • 炖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

白菜丸子粉丝煲的做法步骤

  • 1所需食材洗净改刀备用,粉丝提前用温水泡软
  • 2高汤,丸子,以前备好,丸子可以多炸一点,冷冻保存
  • 3热锅凉油,爆香葱姜,白菜入锅翻炒
  • 4加入高汤和丸子,大火烧开小火慢炖
  • 5见汤汁浓稠,加入粉丝,菜入汤味,出锅调味,点缀青蒜,盛出享用

小窍门

高汤是煲的精髓,清淡暖胃!家常菜品,不妥海涵! 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 冬季食谱 午餐 晚餐
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